Antichi Sapori

Passione, Curiosita e Creativita

La création de la pâte à Pizza est essentielle, afin de pouvoir proposer une patte fine, croquante et hautement digérable. Entièrement préparée sur place avec la farine italienne DellaGiovana.

La qualité des ingrédients est essentielle à l'obtention d'une "bonne Pizza".  Nous n'utilisons pas de surgelés,

uniquement des produits frais (roquette, champignons, oignons rouges, aubergines, poivrons, courgettes...) travaillés sur place le matin. Pour les fromages et la charcuterie, nous favorisons les normes IGP et DOP, uniquement avec des fournisseurs de qualité que nous avons pu visiter.

RÉSERVATION 

Téléphone :  04 27 87 60 80

Le four, véritable poumon de la Pizzeria vient directement d'Italie et a été monté sur place. Il s'agit d'un four rotatif avec pierres réfractaires de la marque KUMA, fonctionnant au gaz naturel et permettant une cuisson et uniforme de la Pizza.

HORAIRES

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Le midi

Du mercredi au samedi 12h 13h30

Le soir

Du mardi au samedi 19h 21h30